Herzlich willkommen im BVMW: fruit-RETAIL-consulting Joachim Stracke

Die Obst- & Gemüseabteilung bietet in jedem Lebensmittelmarkt das perfekte Differenzierungspotential zum Wettbewerb. Diese Abteilung prägt das Image des Marktes und besitzt eine nicht zu unterschätzende Strahlkraft in Richtung der Kundschaft. Zudem hebt sich die Obst- & Gemüseabteilung immer mehr als die betriebswirtschaftlich tragende Säule des Lebensmittel-Einzelhandels hervor.

Gemeinsam mit seinen Kunden analysiert Joachim Stracke – fokussiert, strukturiert und qualifiziert – die Potentiale der Obst- & Gemüseabteilung des jeweiligen Marktes und hebt diese für einen ganzheitlichen Erfolg auf die nächsten Level.

Neben einer Analyse der Abläufe entlang der gesamten Wertschöpfungskette im Markt und der Optimierung der Platzierung, der Sortimente, des Abteilungsaufbaus und der Prozessabläufe findet auch eine Analyse der relevanten Kennziffern satt, wie Erarbeitung von Maßnahmen zur Steigerung der Rentabilität sowie Mitarbeiterschulungen bis hin zur Mitbewerberanalyse. Diese kann auch eine Optimierung und/oder ggf. Einführung von Differenzierungssortimenten und -dienstleistungen zur Folge haben.

„Ich sehe die O&G Abteilung als die Visitenkarte und den Renditegaranten eines jeden Lebensmittelmarktes“ sagt Joachim Stracke, und sieht ein großes Potential für seine Dienstleitung.

Wir begrüßen fruit-RETAIL-consulting Joachim Stracke aus Kirchhundem/NRW sehr herzlich als neues Mitglied im BVMW Drei-Länder-Eck und sehen ihn als eine Bereicherung unseres Netzwerks an. Weitere Informationen unter https://stracke-consulting.de/ oder www.bvmw.de/de/suedwestfalen/drei-laender-eck