100 Jahre Tradition - über 10 Jahre BVMW Mitglied
Zu Gast in der Watzdorfer Erlebnisbrauerei.
Wir danken für Impulse und den Blick hinter die Kulissen.
Am 23.06.23 fand unsere Netzwerk-Veranstaltung in der Watzdorfer Erlebnisbrauerei statt.
Vielen Dank für die Impulse zu den Marketing- und Salesaktivtäten sowie der tollen Führung (inkl. Verkostung) durch die heiligen Hallen der Watzdorfer Traditionsbrauerei.
Die Watzdorfer Erlebnisbrauerei blickt auf eine lange Historie zurück und es ist nicht daran zu zweifeln, denn so wurde es überliefert, dass in Watzdorf bereits in jener Zeit Bier gebraut wurde, einmal im freien Siedehof der nach ihm benannten Familie zu Watzdorf, zum anderen in der Mühle des Ortes, die unter anderem um 1411 als jährliche Brauabgabe ein Schwein in das Schloss Blankenburg (heute Schloss Greifenstein) zu liefern hatte.
Seit dem Jahr 1411 werden also in Watzdorf Thüringer Bierspezialitäten mit -aktuell- insgesamt 20.000 hl Bier aus einem regionalen Rohstoffeinsatz von 97% gebraut. 17 Mitarbeiter sind dafür verantwortlich, dass acht verschiedene Sorten an Flaschenbier in der 0,33l in der Steinie-Flasche mit Pull-Off Verschluss und Fassbier von 10,4l – 50l hergestellt und vertrieben werden.
Norbert Wagner