Veranstaltungsrückblick

Wenn der Chef mit Chefkoch kocht!

Autor: Thomas Hirt-Peterseim

Tolle Weine bei tollem Essen in toller Location = Gelungener Netzwerkabend.

𝐖𝐞𝐧𝐧 𝐝𝐞𝐫 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐦𝐢𝐭 𝐝𝐞𝐦 𝐂𝐇𝐄𝐅𝐊𝐎𝐂𝐇 𝐤𝐨𝐜𝐡𝐭!

- Ein Event-Rückblick von Thomas Hirt-Peterseim -

Die Gastgeber Gesine und Sven Knappstein begrüßten am 06. November 24 Teilnehmer und haben unter Anleitung von Chefkoch Gordon Keiling (Thüringer Hof Bad Frankenhausen / Thiemsburg Bad Langensalza) ein leckeres Essen gezaubert.

In gemütlicher Runde bot Stefan Beck, Weinmanufaktur Erfurt, erlesene Weine aus Thüringen, Italien und Frankreich zu Rucola Salat, Rinder- und Fischfilet mit Trüffel-Nudeln an. Zum Nachtisch (Crème Brulé und Erdbeer-Sorbet) wurden auch feine Destillate und Senf Gin aus der Destille Erfurt gereicht.

Ein Qooker-Wasserhahn bereitete das Wasser auf. Eine feine Sache, denn mit diesem Gerät kommt direkt heißes, kaltes oder sogar kochendes sowie sprudelndes frisches Wasser, ohne Umschweife in Glas und Topf. TOP!

In entspannter Atmosphäre wurde über Männer in der Küche, hochwertiges Essen einfach zubereiten, tolle Weine und die neu umgebaute Halle bei Möbel Knappstein diskutiert.

Ein herausragender Abend voller Genuss und Input.

👏 Vielen Dank an Gesine und Sven Knappstein für die tolle Location im neu umgebauten Möbelhaus.

👏 Für erlesene Weine und Brände danken wir Stefan Beck von der Weindestille Erfurt.

👨‍🍳 👏 Ein besonderes Dankeschön geht zudem an Gordon Keiling, Geschäftsführer Thüringer Hof, für das kochen und mitkochen lassen seines phänomenalen Menüs!